Το Polis Chicken είναι μια νέα πρόταση στον χώρο της εστίασης, βασισμένη σε εμπειρία 15 ετών στο ψήσιμο και την προετοιμασία φαγητού. Η ιδέα γεννήθηκε μέσα από τις ανάγκες των πελατών και την πολύχρονη εμπειρία μας. Προσφέρουμε στον σύγχρονο άνθρωπο ποιοτική τροφή, υψηλής διατροφικής αξίας, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, που ψήνεται άμεσα και είναι φρέσκια.

Στο Polis Chicken χρησιμοποιούμε αποκλειστικά φρέσκα, νωπά κοτόπουλα ημέρας, τα οποία αποστεώνονται και μαρινάρονται για 48 ώρες με τη μοναδική μας συνταγή. Η μαρινάδα διεισδύει βαθιά στις ίνες του κοτόπουλου, χαρίζοντας πλούσια γεύση και ζουμερή υφή ακόμα και στα πιο «στεγνά» κομμάτια, όπως το στήθος.

Συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία, καινοτομούμε στον χώρο της εστίασης με τη τεχνική κάθετου ψησίματος. Έτσι πετυχαίνουμε την τέλεια, ξεροψημένη κρούστα εξωτερικά και ένα απίστευτα ζουμερό εσωτερικό, διατηρώντας αναλλοίωτη τη θρεπτική αξία του κοτόπουλου.

Το Polis Chicken δημιουργήθηκε για να καλύψει τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου με φρέσκες, αυθεντικές γεύσεις και αφοσίωση στην ποιότητα.